Pour raconter l’histoire de mon entreprise Kotlik, je dois commencer par ma vie de salarié.
Ma vie de travailleur salarié se déroule (encore aujourd'hui) dans une entreprise espagnole de fabrication de pièces automobiles, leader dans son secteur. L'entreprise m'a proposé de passer du temps dans l'usine de Slovaquie., et c'est là que ma relation avec ce pays exotique a commencé.
Pendant mon séjour en Slovaquie, j'ai eu la chance de communiquer avec mes collègues, au point de pouvoir appeler plus d'un ami. Comme si cela ne suffisait pas, je suis devenu le parrain d’une charmante fille et j’ai rencontré mon fiancé, Eli.
Grâce à mon immersion culturelle, j'ai rencontré la protagoniste de Kotlik, la Kotlina, et sa flamme m'accompagne depuis. Avec elle, j'ai vécu l'une des expériences les plus authentiques qu'on puisse vivre en Slovaquie : aller dans une "chata" (une petite maison en bois au milieu de la nature) avec des amis et passer le week-end à cuisiner un goulasch dans la Kotlina (en Slovaquie le Kotlina ne s'utilise pratiquement qu'avec le Kotlik ou chaudron), manger, boire et discuter. Et pour en faire le tour, il faut le faire en hiver, avec un temps très froid et un paysage enneigé. Quel week-end enrichissant !
Lorsque j'ai convaincu Eli de m'accompagner, aidé par un voyage dans le nord de la péninsule, je suis retourné en Espagne. Mais ma bien-aimée Kotlina (ou Katalina, comme certains la connaissent), était toujours présente dans mon cœur. J'en ai offert un à mon beau-frère pour son anniversaire, mais finalement je n'ai pas pu résister et j'en ai acheté un pour moi. Et comme dans un film, toutes les pièces du puzzle ont commencé à s’emboîter.
La pandémie est arrivée. Vous ne pouviez pas quitter la maison. J'ai conclu une ERTE de 50% d'heure de travail. Que pourrait faire un esprit agité comme le mien dans une situation pareille ? Sans Kotlina... je serais peut-être devenu fou. Mais elle est devenue ma muse, et J'ai décidé d'investir le temps dont je disposais pour importer la Kotlina en Espagne et la commercialiser dans une boutique en ligne. Et… rayez-vous ! Kotlik est né. Au cas où vous vous poseriez la question, Kotlík signifie chaudron, qui est l'ustensile de cuisine original de Kotlina. Et j'ai décidé de nommer Kotlik au lieu de Kotlina pour l'entreprise parce que Kotlik me paraissait plus accrocheur que Kotlina.
Depuis la naissance de Kotlik, et avec le soutien inconditionnel d'Eli, parfait expert du produit, notre priorité était de trouver les Kotlinas parfaites à mettre en circulation en Espagne. Par contre, connaissant nos goûts, j'ai cherché un moyen de l'adapter à notre cuisine. Après un certain temps de réflexion, j'ai réussi à rendre la Kotlina utile, en plus de cuisiner au chaudron, pour cuisiner avec de la paella et du wok, et même ajouter la fonction de four, grill et cuisinière. Enfin, je peux dire que Nous avons fait de la Kotlina la cuisine d'extérieur par excellence, traditionnelle et moderne, pratique et belle, avec laquelle vous pouvez cuisiner pratiquement n'importe quel plat en plein air, entouré de vos proches.
Qu'est ce que tu attends? Choisissez votre Kotlina dès maintenant et commencez à profiter pleinement de vos événements en plein air, avec des possibilités infinies et laissez vos invités sans voix avec le poêle à bois d'extérieur le plus polyvalent, authentique et cool du marché.
