Documentación
Consulta aquí el manual de la Kotlina Strong.
La Kotlina
La Kotlina es la cocina de leña de exterior para cocinar al aire libre tradicional de países de Europa Central, como por ejemplo Eslovaquia, Hungría o República Checa.
El plato más típico que se suele preparar en esta cocina y al aire libre es el goulash. Aun así, se puede utilizar para preparar infinidad de recetas, incluida nuestra querida paella.
Es el regalo (o autorregalo) perfecto para aquellos que disfrutan preparando una buena comida rodeados de su familia, amigos y seres queridos.
La Kotlina Strong
Este en concreto es el modelo Kotlina Strong de 42 cm de diámetro. La chapa es de hierro de 1,5 mm de espesor, muy grueso y resistente. Además, lleva una pintura térmica que le da este color negro tan elegante.
Por su medida, se puede utilizar con:
- Paella de 44 a 46 cm de diámetro superior
- Kotlik (caldero) de 46 a 50 cm de diámetro superior
- Wok de 45 cm de diámetro o superior
- Parrilla para Kotlina Strong 42
- Otros utensilios de cocina redondos con al menos 44 cm de diámetro
La Kotlina de la serie Strong es nuestra Cocina de leña insignia, ya que representa todos los valores que desde Kotlik queremos promover:
- Es un producto fabricado con métodos tradicionales
- El fabricante es una empresa pequeña, como nosotros
- Están fabricadas en Eslovaquia
- Es un producto de muy alta calidad y muy robusto
Un auténtico concurso de goulash en Kotlina
¿Quieres ver a los eslovacos en acción, preparando su goulash en Kotlina? Qué mejor que un concurso de kotlikový guláš (goulash preparado en kotlik o caldero):
Vicent Gual –
Acabamos de comprar la Kotlina. Como valencianos, la hemos estrenado con una paella de leña a la Kotlina, y salió muy sabrosa y fácil de cocinar y controlar el fuego. También la hemos probado para una «torrà» (parrillada) con resultados satisfactorios. Cuando sra temporada tenemos previsto una «calçotada» y»carxofes» (alcachofas) a la brasa, y también castañas ,Ya os diré, pero seguro que funcionará muy bien. Recomiendo su compra.