{"id":1296,"date":"2021-01-03T23:06:21","date_gmt":"2021-01-03T23:06:21","guid":{"rendered":"https:\/\/kotlik.es\/?page_id=1296"},"modified":"2024-01-27T14:12:09","modified_gmt":"2024-01-27T14:12:09","slug":"gastronomia-y-comida-tipica-de-eslovaquia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kotlik.es\/fr\/top-eslovaquia\/gastronomia-y-comida-tipica-de-eslovaquia\/","title":{"rendered":"Gastronomie et cuisine typique de la Slovaquie"},"content":{"rendered":"
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Vous vous demandez quels sont les plats typiques de la Slovaquie ? Vous souhaitez savoir quoi commander au restaurant ?\u00a0D\u00e9couvrez la gastronomie traditionnelle authentique et la cuisine la plus typique de la Slovaquie<\/strong>, des collations aux desserts, en passant par les meilleurs plats principaux et soupes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"dos\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Slovaques habill\u00e9s en Kroje cuisinant Halu\u0161ky sur une Kotlina - Tradition slovaque 100%<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Gastronomie et cuisine typique de la Slovaquie<\/h2>

\u00bb O\u00f9 d\u00e9guster la gastronomie traditionnelle et la cuisine typiquement slovaque<\/a><\/span><\/p>

" Ingr\u00e9dients cl\u00e9s<\/span><\/a>
\u00a0–\u00a0<\/span>Bryndza<\/a> \u2013 Fromage Bryndza
<\/span>\u00a0–<\/span>\u00a0<\/span>Kysla Kapusta<\/a> \u2013 Chou ferment\u00e9 ou choucroute
<\/span>\u00a0–<\/span>\u00a0<\/span>Halusky<\/a> \u2013 Petites boulettes de pommes de terre et farine
<\/span>\u00a0– Chren<\/a> - Sauce au raifort<\/p>

" Amuse-gueules<\/a><\/span>
\u00a0–<\/span>\u00a0<\/span>O\u0161kvarkov\u00e1 natierka<\/a> \u2013 Saindoux \u00e0 tartiner
<\/span>\u00a0–<\/span>\u00a0<\/span>Bryndzov\u00e1 natierka<\/a> \u2013 Fromage \u00e0 tartiner Bryndza
\u00a0– Huspenina ou Studeno<\/a> \u2013 G\u00e9latine de viande et de l\u00e9gumes<\/span><\/p>

\u00bb Plats \u00e0 manger debout ou fast food traditionnel<\/a><\/span>
<\/span>\u00a0–<\/span>\u00a0<\/span>Pe\u010den\u00e1 klob\u00e1sa<\/a> \u2013 Saucisse slovaque
<\/span>\u00a0–<\/span>\u00a0<\/span>Loks\u00e9<\/a> \u2013 Cr\u00eapes de pommes de terre et farine<\/span><\/p>

\u00bb Soupes traditionnelles slovaques<\/a><\/span>
<\/span>\u00a0–<\/span>\u00a0<\/span>Kapustnica<\/a> \u2013 La meilleure soupe de tous les temps
<\/span>\u00a0–<\/span>\u00a0<\/span>Cesnakova polievka<\/a> - Soupe \u00e0 l'ail
<\/span>\u00a0–<\/span>\u00a0<\/span>Gula\u0161ov\u00e1 polievka<\/a> \u2013 Soupe de goulasch<\/span><\/p>

\u00bb Plats principaux de la gastronomie slovaque<\/span><\/a>
<\/span>\u00a0–<\/span>\u00a0<\/span>Bryndzov\u00e9 halu\u0161ky so slaninkou<\/a> \u2013 Gnocchi au fromage bryndza et bacon
<\/span>\u00a0–<\/span>\u00a0<\/span>Halu\u0161ky s Kyslou Kapustou \u00e0 Slaninkou<\/a> \u2013 Gnocchi \u00e0 la choucroute et bacon
<\/span>\u00a0–<\/span>\u00a0<\/span>Bryndzov\u00e9 pirohy<\/a> \u2013 Pirohy par bryndza
<\/span>\u00a0–<\/span>\u00a0<\/span>Pe\u010den\u00e9 brav\u010dov\u00e9 koleno<\/a> \u2013 Jarret de porc r\u00f4ti
<\/span>\u00a0–<\/span>\u00a0<\/span>Pe\u010den\u00e9 brav\u010dov\u00e9 rebierka<\/a> - C\u00f4tes de porc grill\u00e9es<\/span><\/p>

" Desserts<\/span><\/a>
<\/span>\u00a0–<\/span>\u00a0<\/span>\u0160\u00fa\u013eance<\/a>
<\/span>\u00a0–<\/span>\u00a0<\/span>Jablk\u00e1 v \u017dupane<\/a> \u2013 Pommes en peignoir<\/span><\/p>

" Boissons<\/span><\/a><\/span>
\u00a0– Kofola<\/a>
\u00a0– Vinea<\/a>
\u00a0– Zlaty Ba\u017eant<\/a>
\u00a0– Domaca<\/em> ("domatsa\u00bb<\/em>) ou Palenka<\/em><\/a> - Brandy<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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O\u00f9 d\u00e9guster la gastronomie traditionnelle et la cuisine typiquement slovaque<\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Tout d'abord, il faut savoir choisir o\u00f9 manger, si l'on veut profiter de la gastronomie traditionnelle et de la cuisine typique de la Slovaquie.<\/strong>\u00a0\u00a0<\/p>

Pour \u00e9viter les surprises et d\u00e9guster une bonne cuisine typiquement slovaque, essayez de rechercher des endroits qui respirent la tradition. Des \u00e9l\u00e9ments comme les meubles en bois massif rendent non seulement les restaurants plus accueillants, mais indiquent souvent que la nourriture est faite maison et de qualit\u00e9.\u00a0<\/p>

Le type de restaurant traditionnel par excellence s'appelle koliba<\/em>.<\/strong> Ce sont des restaurants qui se trouvent g\u00e9n\u00e9ralement en p\u00e9riph\u00e9rie des villes ou m\u00eame au milieu de nulle part et se distinguent par le fait qu\u2019ils sont g\u00e9n\u00e9ralement constitu\u00e9s de rondins de bois.\u00a0<\/strong>Si tu en trouves un koliba <\/em>il est presque certain que vous allez vraiment appr\u00e9cier un d\u00e9licieux repas typique slovaque (et ils sont g\u00e9n\u00e9ralement copieux donc, si vous n'avez pas encore faim, nous vous recommandons de faire une promenade avant d'entrer pour vous ouvrir l'estomac).<\/p>

Les fermes de moutons ou Sala\u0161<\/em> <\/strong>sont \u00e9galement une tr\u00e8s bonne option, surtout si vous \u00eates amateur de fromage<\/strong>, car elles fabriquent g\u00e9n\u00e9ralement le leur.\u00a0<\/p>

Certains de ceux qui ont de tr\u00e8s bonnes critiques sont\u00a0:<\/p>